신세계 센텀시티몰 '모모스'커피의 맛있는 핸드드립
가끔 주말이 되면 찾게되는 신세계 센텀시티몰...주로 스타벅스를 이용하는 편이긴 하지만, 핸드드립 커피가 마시고 싶을 때는 '모모스'커피를 찾게 되더라^^
원래 온천장역 근처에 있는 카페인데.. 유일하게 분점을 오픈한 곳이 바로 신세계 센텀시티몰 1층에 있다.
아마도 잘모르는 사람들은 새롭게 창업한 신생 커피가게라고 생각할지도 모르겠지만.. 부산에서는 제법 인지도가 높은 로스터리 카페다. 2007년에 창업했으니 벌써 10년째~
심플한 가게 간판과... 고벽돌 장식 그리고 카운터쪽 파티션 밑부분이 금색이라 유난히 눈에 띄는 모모스 커피(MOMOS COFFEE) 신세계 센텀시티몰점의 모습이다.
내부에 좌석이 있긴한데..모르는 사람들과 다닥다닥 상당히 가까이 붙은 테이블이라 썩 편한 분위기는 아니라는^^
몰안에 있는 카페라서 센텀시티몰의 영업시간과 똑같다~
휴무일이 아니라면 오전 10시반부터 밤 10시까지 영업한다. 인테리아가 정말 마음에 드는 모모스 커피^^ 핸드드립용 커피는 매일 바뀌는 모양이다. 이날은 '케냐'였던 걸로 기억...
내부쪽 테이블이 싫다면 카운터 앞에 있는 작은 좌석도 나름 괜찮다. 입구쪽이지만, 여기는 거의 앉는 사람이 없어서 ㅎㅎ
아이스 핸드드립 커피와 유자쉬폰을 주문하고 대기중~ 가까이 앉아서 핸드드립 커피를 제조하는 과정을 볼 수 있다는 장점도 있다.
핸드드립 드리퍼와 필터지는 '칼리타' 제품을 사용하는 모양이다.(아닐 수도^^)
스텐재질의 드리퍼를 사용하는 이유는 잘 모르겠지만.. 보기에도 깔끔하고 뭔가 있어 보인다 ㅎㅎ 저울에다 올려놓고 핸드드립 커피를 준비하는 걸 보니.. 용량 측정까지 하는 모양이다.
신세계 센텀시티몰 '모모스'커피의 맛있는 핸드드립
원두커피 용기 바로 옆에...미리 준비된 드리퍼와 필터지.. 저렇게 생긴 웨이브 필터지는 접을 필요도 없고 그냥 드리퍼에 올려주기만 하면 되는데...조금 비싸다~
직원이 정성스럽게 내린 모모스 커피의 핸드드립~ 웨이브 필터지를 사용하면 커피향이 조금 더 진해지는 효과가 있다고 하더라.
금방 녹지 않는 얼음이 가득한 유리잔과 진한 핸드드립 커피^^ 확실히 모모스커피는 핸드드립이 맛있더라.
진한 커피와 잘어울리는 달콤한 유자쉬폰 케익~ 생각보다 커피와 잘어울리는 메뉴다.
실내 고벽돌 벽면쪽에 진열된 모모스 커피 판매용 제품들이다. 커피도구를 비롯해서 로스팅된 원두까지 구매가능하다. 신세계 센텀시티몰에 갔다가 핸드드립 커피가 먹고 싶다면 꼭 가보시길^^
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