얼마전에 어머니를 모시고 로렌과 함께 '대게'를 먹으러 다녀왔습니다^^
몸이 안좋으셨던 어머니가 이제는 좀 괜찮아지셔서 '살롱드로렌'에도 처음 찾아주시고..같이 저녁도 먹을 겸 했는데..오랜만에 대게가 먹고싶더라구요~
사실 저는 대게를 썩 즐기는 편은 아닌데 로렌이 정말 좋아한답니다 ㅎㅎ 기회되면 종종 사줘야겠어요.
오래 전부터 가끔 가던 대게집이 있는데 이미 이곳이..진해쪽에서는 정말 많이 알려진 가게라고 합니다..이름은 '성민수산'이에요~
성민수산은 그 위치가 부산신항만 근처.. 안골부두 근처라서 주차공간이 너무 많습니다 ㅎㅎ주차 걱정은 할 필요가 없어서 좋더군요^^ 조금 이른 시간에 도착해서 그런지 사람이 별로 안보였습니다.
위 사진은 1층에서 대게와 랍스터,킹크랩을 쩌내는 광경...이 속으로 들어간 녀석들이 익혀져서 식당으로 이동되는데는 대략 20~30분이상 걸린다고 하네요~
이건 랍스터...치명적인 집게를 가지고 있어서 저렇게 벌리지 못하게 고정해둔 모양이네요^^ 랍스터는 1kg당 45,000원 정도..
이날..킹크랩이 없어서 대게를 먹기로 했답니다^^
킹크랩은 가격도 비싸지만(대략 1kg당 65,000원) 사실..대부분의 사람들의 생각으론 대게보다 킹크랩이 맛있고 살이 탱글탱글 해서 좋긴하죠~~저한테는 그 맛이 그맛이긴 하지만...
대게를 고르자마자 kg당으로 바로 계산을 하고 저 찜통기속으로 대게는 직행합니다..
생각해보면 좀 끔찍하기도 하네요...엄청난 고열속에 들어가서 최후를 맞이하는 ㅠㅠ대게는 1kg당 40,000원 정도 였던것 같습니다..가격은 변동될수 있으니 전화로 문의해보시는게 가장 빠를것 같네요^^
1층에서 우리가 선택한 대게를 계산하고 익혀질때까지 식당으로 올라가서 자리를 잡습니다..
안내문에 보시다시피 1층 게값외에는 게요리에 대한 별도 요금(1인당 3,000원)이 추가된다고 하네요~ 사실 이런 시스템의 식당은 별로 보지 못한거 같습니다^^
직접 대게나 랍스터를 고르고 바로 계산하고..찜통기에 들어가는 광경도 눈으로 확인하고...식사는 다른 곳에서^^
2층 '성민대게'의 입구에요^^ 단백질 함량이 풍부한 대게살...어린이들에게 아주 좋은 음식이라네요 ㅎㅎ대게하면 정신없이 먹는 분들 계시던데 그만큼 몸에 좋다는 거겠죠..저렇게 효능이 많은걸 보면~~
그리고 성민수산 대게에는 대게탕을 비롯해서 새우구이,게장비빔밥 등도 별로로 판매중이더라구요~나중에 다 먹고 나올때 게살 만두고 조금 사왔는데.. 맛없는건 아니었지만..일반 만두가 더 맛있더라는^^
창원맛집! 진해 '성민수산' 대게의 꿀맛~
찜통에 들어갔던 대게가 손질되어 식탁으로 오기전에 밑반찬이 나왔는데..배가 좀 고팠던지 밑반찬을 거의 다 먹게 되더라구요^^
짜안...이게 바로 성민수산 대게입니다^^ 정말 맛있겠죠.?
장에 찍어먹으라고 되어 있긴한데...사실 이미 염분이 많은 녀석이라 그냥 먹어도 좋아요~~사람 입맛에 따라 다르겠지만...조금 짜갑게 느껴질수도 있으니 참고하세요~
대게 먹기의 달인 로렌의 손길^^ 정말 어찌나 잘 발겨먹던지...정말 대게를 좋아하는 구나~라는 느낌이 전해오더라구요~저녁시간이 다 되니까 평일임에도 불구하고 사람들이 어디선가 우루루~ 들어오기 시작..
살이 별로 없을 꺼라는 예상을 깨고...통통한 살이 가득했던 성민수산 대게의 꿀맛 ㅎㅎ조만간 다시 먹으러 가고 싶어집니다..대게를 별로 안즐기는 제가 이런 말을 할 정도라면~~정말 맛있는거겠죠?^^
다 까먹은 대게 껍질들은 한곳에 모여지고...
이제 마지막 하이라이트는...게장비빔밥이에요^^ 아시다시피.. 대게의 몸통을 밥그릇 삼아서 거기에 게장과 밥과 참기름,김을 넣고 맛있게 비벼서 나오는 음식이죠~
그런데... 로렌은 너무 많이 먹어서 배부르다길래...게장 비빔밥을 저혼자서 2인분이상 먹은 것 같네요 ㅎㅎㅎ구수하면서 비린맛이 전혀없는 게장 비빔밥..강추!
헉..이번엔 어머니까지 양이 많다고 덜어서 저한테 주시네요 ㅎㅎ이날 배엄청 불러서 밤늦게까지 꺼지질 않더군요 ㅠㅠ
깨끗하게 먹고 남은 성민수산 대게와 밑반찬의 잔해들... 대게야 안녕~~ 다음에 또 보자 ㅎㅎ
창원사는 분들은 물론이구요..부산사는 분들도 자주 찾는 맛집이라고 합니다^^진해쪽으로 놀러가시면 대게 먹으러 가세요~