Fairtrade Coffee "클라우드트리"

커피를 좋아하는 나... 커피는 입으로 마시지만... 눈으로 먹고 맘으로도 먹기에 카페 분위기 또한 즐기게 됩니다...

최근 몇년 사이 부산대 인근에 커피집이 기하급수적으로 늘었는데요...얼마전 지나다가 이름이 동화같은 커피집 한군데를 발견했습니다...

"클라우드트리 커피"구름나무 커피 네요...구름나무라 무슨 뜻일까요??? 이슬머금은 구름 속에서 이슬을 먹고 자란 고산지대의 커피... ^^

전세계 여러지역에서 커피가 생산되지만... 실질적으로 왜곡된 무역구조 탓에 값을 제대로 받지 못해 가난한 커피농가가 많다고 합니다...

커피를 공정한 가격에 거래해 정당한 수익을 돌려주자는 착한소비운동을 "공정무역"이라고 하는데...여기 클라우드트리에도 "Fairtrade Coffee" 를 실천하고 있나봐요...

밖에서 보니 내부 인테리어가 멋져 보이던데요...그럼 실내 분위기 한번 볼까요..

입구에 들어서면 젤 먼저 보이는 메인 바...클라우드트리라는 상호와 어울리는 나무로 만들어진 메인 바에요... 그 아래 조명이 따뜻한 공간임을 보여주는 듯...

사장님이 신문에도 나오셨나보네요..어쩜~ 멋지네요...내부 사진 몇장 담아보았어요...

Fairtrade Coffee  "클라우드트리"

입구에 보면 직접 로스팅 을 한다고 되어있는데 역시나... 한켠에 로스터기도 보이네요...최근에 커피에 대한 관심이 많아지면서 이런 로스터리샵이 제법 보이더라구요..

좀더 자세히 볼까요...일본의 후지로얄 제품이네요...3kg 직화식 이구요...여기서 직화식이란 말 그대로 드럼에 구멍이 뚫여 있어서 그곳으로 콩 표면에 불의 열기가 직접적으로 닫는 방식을 말합니다.

그리고 너무 앙증맞은 컵... 뒷면도 예쁜데 카메라에 담질 못했네요... ;;

커피마시는 곰씨... ㅋ

계산서도 넘 이뻐 한장 담아봅니다...

조용하고 포근한 느낌의 이곳이 좋아집니다...