주남저수지 송학가든의 특이한 '회전오리구이'

지난 2015년 5월에 다녀왔던 곳인데..이제서야 포스팅을 한다. (요즘 조류독감으로 주남저수지에 일반인 탐방객과 차량이 통제되고 있다는 소식을 접하니 안타깝다 ㅠㅠ)

 

경남 창원 동읍쪽에 있는 '주남저수지'에 가보면 오리관련 음식점을 몇곳 발견할 수 있는데.. 그중에서 조금 특이한 오리구이 전문점이 있어서 소개하려고 한다.

 

주말에 주남저수지에 가게되면 오리탕 또는 오리구이를 먹고 그 주변에 있는 맛있는 커피도 마시고 산책도 하면 꽤 괜찮은 데이트 코스가 되지 않을까 생각된다.

 

주남저수지에 있는 '송학가든'은 위와 같이 특이하게 생긴 불판을 사용중이다.

 

사실 저 두개의 판은 고기를 굽는 용도라기 보다는 아래쪽에서 꼬챙이에 끼워진채 회전하면서 구워진 오리고기를 빼내서 올려두며 먹는 용도라고 볼 수 있다.

 

아래쪽의 열기로 인해 보온의 효과도 있기에 전혀 식지 않게 먹을 수 있다^^

 

벽면 한쪽에 붙어있는 송학가든의 메뉴판과 가격이다. 자세히 보면...생오리 회전구이 9꼬지 세트가 32,000원이다. 그외 생오리 불고기나 훈제구이..오리탕도 판매중이니 참고하시길~

 

사진을 보니 사람이 별로 없던 시간에 방문했던 모양이다. 반찬들과 버섯, 야채류도 먹음직 스럽다. 구이용 오리는 저렇게 전용 꼬챙이에 미리 세팅되어서 나온다.

 

주남저수지 송학가든의 특이한 '회전오리구이'

 

 

아래쪽에 숯불이 준비되면 자동으로 회전되는 걸이에 꼬챙이를 끼워주면 되는데...처음에는 직원이 알아서 척척 해주니까 걱정할 필요가 없다.

 

그냥 보기만 해도 신기하더라.. 보통은 그냥 불판에 올려두고 바로 구워먹는데 이렇게 오리를 꼬지식으로 숯불에 구워먹는 자체가 재미있었다.

 

뜨거운 숯불의 열기로 노릇노릇 익어가는 오리고기들...

 

제대로 고워졌다면 꼬챙이를 빼내서 위에 있는 불판의 한쪽 모서리를 이용해서 오리고기를 한번에 빼내면 된다. 불판에는 기호에 따라 마늘과 버섯을 올려두면 된다.

 

흔히 접하기 어려운 방법으로 구워낸 고기라서 맛도 남다르게 느껴졌던 것 같다^^ (조류독감과 주남저수지 통제 소식이 들리지 않는 시기에 방문하기를 권장함)

 

✅주남저수지 송학가든 위치 정보

송학가든 · 경상남도 창원시 의창구 동읍 월잠리 367

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