우리가 흔하게 접하는 '검은콩'은 식물성 단백질의 대표적인 식품이라고 합니다. 실제로 '검은콩'은 "밭에서 나는 소고기"라고 불리기도 하는데요.. 그만큼 '검은콩' 속에는 우리 몸에 이로운 영양소들이 풍부하다는 의미죠^^
'검은콩'은 남자,여자 모두에게 거의 부작용이 없고 특히 자라나는 아이들의 두뇌발달에 큰 영향을 줄 뿐만 아니라 비만자 또는 여성들의 피부 탄력.. 그리고 무엇보다도 다이어트에 많은 도움을 줍니다.
게다가.. 갱년기로 고통받는 사람들에게는 갱년기 장애를 이겨내도록 힘을 주며 두뇌의 발달을 도와서 치매를 예방하는 등...'검은콩'이 가진 파워는 정말 뛰어나죠.
'검은콩'은 먹기가 편하면서 경제적인 동시에 영양소가 풍부하고 '다이어트'에 상당히 효과적입니다. 그래서 '검은콩'을 꾸준히 먹게 되면 피부 미인이 될 수 있게끔 많은 도움을 얻을 수 있죠^^
[검은콩의 효과를 알아보자.]
1.'다이어트' 효과업!
특별히 신장 계통이 약한 사람이라면 신진대사가 원활하지 않기 때문에 서서히 몸속에 수분과 지방이 쌓여서 몸이 점점 비대해질 수 있습니다.
이때 '검은콩'을 먹게 되면 신장 활동이 활발하도록 도와주고 지방이 쌓이지 않게 도와주죠.
2. 노화를 방지한다!
여성호르몬인 '에스트로겐'은 갱년기 장애 개선에 아주 좋다고 합니다. '검은콩'에는 이와 비슷한 기능이 있는 '이소플라본'이 풍부하기 때문에 노화를 방지하고 갱년기 장애 개선에 큰 효과가 있는 것으로 알려져 있죠^^
3. 면역력을 강화시킨다!
'항산화' 작용으로 몸의 면역력 자체를 개선 및 강화 시켜서 우리 몸에 생길 수 있는 다양한 질병들을 사전에 방지해 주는 효과가 있습니다.
검은콩의 단백질 '다이어트' 파워업!
4. 피부 탄력 강화!
우리 피부에 '콜라겐'을 활성화 시켜서 탄력을 주고 주름을 예방할 뿐만 아니라 비타민과 불포화 지방산이 파괴된 조직을 빠른 속도로 회복시켜줍니다.
5. 탈모의 예방!
'검은콩'에 포함된 비타민과 불포화 지방산은 두피에 필요한 다양한 영양분을 공급하여 발모를 촉진하고 단백질의 성분이 탈모를 밀 예방해준다고 하네요.
[검은콩으로 간단히 먹을수 있는 몇가지 조리법은?]
1. 해조류를 이용해보자!
'검은콩'을 김,미역,다시마 등의 해조류들와 함께 국,무침,볶음 등 다양한 방법으로 조리해서 먹으면 노화를 방지할 뿐만 아니라 골다공증 예방 등의 긍정적인 효과를 얻을 수 있죠.
2. 검은콩을 끊인 물 마시기!
'검은콩'을 넣고 물에 넣고 끊인 물을 수시로 마시면 체내 혈액을 깨끗하게 해주고 콜레스테롤 수치를 낮춰서 결과적으로 다이어트에 꽤 좋은 효과가 있습니다.
3. 갈아서 '드레싱'
'검은콩'을 갈아서 '드레싱'을 만들어 야채,과일 등과 함께 먹으면 '콜라겐'의 활성에 큰 도움을 주고 피부노화 방지 효과에도 좋고 피부 탄력을 개선하여 주름까지 예방시켜 줍니다.
4. 검은 콩을 볶는다!
식용유를 뿌리지 않는 후라이 팬에 '검은콩'을 넣고 볶아 주면 훌륭한 간식이 될 수 있으며 볶아진 콩을 갈아서 가루로 만들어 생수나 우유에 타서 '선식'으로 먹어도 좋습니다.
5. 밥이나 떡에 섞어서 먹는다!
대중적으로 가장 많이 쓰이는 방법이죠^^ 밥솥에 쌀과 함께 넣어 먹어도 좋고 떡을 할때 '고물'로 넣어서 먹을 수도 있습니다. 이러한 '검은콩'은 그 수많은 효과들 때문에 '원푸드 다이어트'로 쓰이기도 합니다.
그러나 아시다시피 이렇게 한가지 음식물을 섭취하여 다이어트를 실시하는 '원푸드 다이어트'는 신체에 심각한 불균형을 일으켜 건강자체에 큰 이상을 가져올 가능성이 매우 큽니다.
결론적으로 '운동'없이 음식물의 섭취만으로 그 다이어트의 효과는 힘들다고 봐야겠죠^^